Trøffelolie

Ægte trøffelolie uden syntetisk aroma. Den kan anvendes i mange af de retter, man finder i kogebøger eller på nettet. Olien kan også bruges til brød eller trøffelmayonnaise. Olien bør ikke opvarmes til mere end 65℃.
Ingredienser: dansk koldpresset rapsolie duftet ind med dansk trøffel (Tuber aestivum uncinatum).